#саша #фоторецепт: греческий салат
я не очень люблю готовить. но я знаю самый большой секрет готовки - это вкусные свежие продукты.
если они у вас есть, то уметь готовить уже не нужно. нужно уметь не испортить ))
после того, как я попробовал греческий салат в греции, я в него влюбился. и с удовольствием готовлю сам, потому что очень просто. всей работы не больше 10 минут.
1) для салата на двоих нам понадобится:
- сыр фета, 1 стандартная упаковка, обычно она 200 г.;
- два больших помидора;
- один сладкий перец;
- половина длинного или один средний огурец;
- одна красная луковица (по вкусу);
- черные оливки (они же маслины), но, вообще, можно и зеленые;
- оливковое масло;
- травка орегано (как в оригинале салата) или другие сушенные травы по вашему вкусу.
2) для начала режем вкусные помидоры.
кстати, вы уже знаете, что не следует хранить помидоры в холодильнике?
холодные помидоры - невкусные и испортят весь вкус салата.
даша писала пост о том, как хранить помидоры, можно прочесть по ссылке здесь.
3) режем вкусный перец.
4) режем вкусный огурец;
5) режем вкусный лук;
6) добавляем черные оливки. если у вас только зеленые - можно добавлять их - это не принципиально.
7) добавляем сыр фета. в греции его не режут кусочками, а просто кладут целую пластину сверху овощей - колоритно.
википедия сообщает, что слово fetta переводится с греческого "ломоть". может быть поэтому они его не режут?
8) добавляем травку орегано (или другую по вашему вкусу).
9) поливаем сверху оливковым маслом - салат готов.
к маслу можно добавить лимонный сок или яблочный уксус.
10) кстати, вот салат из греции. можем сравнить с тем, что получилось у нас
даша мне подсказывает, что у них перец был другой - не сладкий, а с более овощным вкусом.
как альтернатива тегам - #оглавление с ссылками на все фоторецепты и прочие посты.
----- ----- ----- ----- -----
для перепоста нажмите на одну из кнопочек
подписывайтесь на нашу страничку в:
фэйсбук
вконтакте
твиттер