Апельсиновый пирог

[pti4i4ka]

Comments

вопрос про пирог

[ext_816438]

Доброго вам дня! Подскажите, вы перед тем как выложить тесто в кастрюлю смазывали её чем - нибудь? Спасибо!

Re: вопрос про пирог

[pti4i4ka]

Здравствуйте, Юлия!
Нет, ничем не смазывала, масло в тесте занимает большую часть и смазывать кастрюлю не нужно :) Вынимается легко, даже если немножко поджарится пирожок.
Удачи!

[ext_1577056]

выпекать с открытой крышкой? и в каом режиме

[pti4i4ka]

с закрытой крышкой, с закрытым клапаном. Режим написан в посте.

[ext_1472277]

Спасибо Вам большое за этот рецепт , мне и моим домашним очень нравится.

[pti4i4ka]

На здоровье! Я тоже люблю этот пирожок :)

Выпечка

[ext_1627875]

Дважды пытаюсь испечь бисквит (ананасовый) и простой.Оба раза низ подгорел.Апельсины выкинула, со второго горелую корочку соскребла ножем.Пекла согласно рецепта 30 мин., при закрытом клапане. Что не так???? До этого выпекала в мульте Бинатон 2180.Все получалось очень даже!!!

Re: Выпечка

[pti4i4ka]

Я бисквит не пекла в этой скороварке. Собираюсь попробовать в ближайшее время.

Мне кажется нужно печь с открытым клапаном, т.к. все таки тесто для бисквита жидкое и нужно чтобы влага испарялась при выпечке, а если клапан закрыт, то влага вся остается внутри, в итоге низ подгорает, а само тесто не может допечься.
Попробую и выложу рецепт.

[lapyshok]

4 яйца+ст сахар+ст. мука+чуть-чуть соды
такой сделала . 2 шт , тока пригорает чуть-чуть . срезала. Потом промажу кремом сметанным или сгущенкой. и завтра будем есть ...