Старинный русский чай на замену древнему китайскому
В прошлом году мы с alg_nn, будучи давними любителями китайского чая, дошли до верха наслаждения этим напитком и стали даже заказывать настоящий китайский чай из настоящего Китая по интернету. Нам очень понравился этот сайт http://realchinatea.ru/blog.html, который совмещает в себе и блог о чайных тайнах и интернет-магазин. Организовал его наш русский любитель Китая и чая в том числе - Григорий Потемкин.
И я сделала интересное наблюдение на фоне того, как мы пили этот супер-чай из Китая. На мой организм китайский чай (зеленый, оолунги, пуэр и другие кофеиносодержащие варианты) влияет точно неоднозначно. С одной стороны в первые моменты после его употребления возникает хорошее настроение, чувствуется прилив сил, и готова горы свернуть. С другой стороны через несколько часов после его приема происходит все в точности наоборот. Чувствуется упадок сил, настроение тоже меняется в худшую сторону.
Кроме того, обнаруживается, что необходимо больше часов для сна, чтобы восстановиться после активного употребления чая.
Ведь если смотреть чисто по биохимии, то кофеин активизирует надпочечники, происходит выброс адреналина, но выброс адреналина обязательно нужно потом чем-то компенсировать - так уж природа устроена.
И основная, самая надежная и "накатанная" у организма компенсация этого адреналинового выброса - это как раз именно сон.
То есть можно смело говорить, что каждая чашка кофеинсодержащего напитка должна компенсироваться дополнительным временем сна.
Но спать-то нам как раз-таки и некогда:)
Такая уж жизнь у нас сейчас...
И вот, если сложить все плюсы и минусы, получается, что употребление китайского кофеиносодержащего чая сказывается негативно на моем организме.
Причем мои выводы сделаны в достаточно чистом эксперименте. Я уже давно почти отказалась от кофеиносодержащих напитков. Могла раз в месяц выпить зеленый чай - не более того. А тут, когда приехал настоящий китайский чай не удержалась и пила почти каждый день.
И вот увидев так ярко, как воздействует китайский чай на мой организм, я предложила alg_nn, который уже постоянно каждый день в течение многих лет пьет китайские чаи, временно отказаться от его употребления. Как раз на новогодние праздники мы собирались на ванны в Пятигорск, и отказ от чая прошел бы в более легком режиме.
alg_nn согласился, и во время отпуска в течение 10 дней мы вообще забыли о существовании чая. Тем более это легко было сделать, т.к. на пятигорском рынке мы обнаружили огромное разнообразие всяких трав, которые нам прекрасно заменили чай.
Вообщем, почистившись на травах, ваннах и великолепном пятигорском воздухе, мы вернулись в Москву и первым делом...., конечно, заварили зеленый чай. И тут уже не только я, но alg_nn заметил насколько неестественное воздействие оказывает чай на его организм. И идея отказа от кофеиносодержащего чая насовсем
повисла в воздухе. Но если отказываться от чая то, чем его заменить думали мы? Травы - это, конечно, хороший вариант, но все-таки нет от них такого приятного ощущения, которое возникает от чая.
И тут мы вспомнили, как несколько лет назад нам презентовали Иван-чай. Тогда он нам понравился, но так как мы не собирались отказываться тогда от китайского чай, то про Иван-чай забыли. В этот раз вспомнив про Иван-чай, мы обнаружили, что за последние несколько лет он стал популярен в российском интернет пространстве. О нем появилось много интересной информации, и даже сняли фильмы. Оказывается, наши предки очень любили Иван-чай. И не зря! Иван-чай обладает кучей полезных свойств. Он содержит огромное количество витаминов и микроэлементов. А вкус его ничем не уступает китайскому.
Его даже активно импортировали до революции, и он был третьей эскпортной статьей в Российской империи.
Сейчас, когда об Иван-чае вновь вспомнили, появилось много производителей и поставщиков чая.
И вот мы закупились разными видами Иван-чая.
И теперь с удовольствием его пьем:)