Почему умирают сыроварни в России

[secret_firmi]

Comments

[genfkj]

Крысиной стае Путина сыр с за бугра привезут .А другие пусть брынзу жрут...

[ssirona]

Укроп,ты не прав - нам какой нам пармезон,мы только прошлогодних ежей доели..
А ты скоро поймёшь,что ты просто сдохнешь..

[makatyn]

"нам" - это кому?

[not_used_i_hope]

Это "им", сборщикам укропа.

[pilot_rus53]

Заводи пчел, брат, и не будет никаких проблем с медом...проверено на себе

[dendan1]

"мы русские не обманываем друг друга!"(С)

[amentus]

Рыночная экнономика-с. выживут - жизнеспособные. выживут, не сомневайтесь. Проблема в том, что "мелкое производство", как и "фермерство" - утопия. Никакой "прибыли" уж точно не будет, потому что прибыль - пралльно! тогда прибыль, когда получается при минимальном вложении средств. все остальное- в самжеле хобби.
Отсюда и "качества".

[ahax]

"Фермерское нытьё" - это такой национальный вид спорта. Во всём мире при серийном промышленном производстве готовый продукт стоит на три-пять процентов дороже себестоимости входящих в него компонентов. У нас же, для начала, молоко себестоимостью 8-11 рублей за литр "сыровары" закупают за 25. Это как?
Потом вместо 10 литров молока на производство килограмма сыра тратят 20. Зачем?
Потом "прибыли у нас нет, потому что всё вкладываем в новое оборудование", которое для производства готовой продукции требует в два раза больше сырья, чем у конкурентов из дальнего зарубежья.
Скажите, неужели это разумно?
Или ребята просто ноют на публику, а себестоимость раздувают, чтоб прибыль спрятать?

[extrimbiz]

Себестоимость кг сыра из хорошего молока на импортных заквасках - 200-350 руб\кг. Ну 400 руб если выдержанный.
800 руб/кг - 100% прибыли. Но это при хорошей организации, грамотном управлении. Да, вложения в сыроварение нужны приличные - чуть меньше, чем в виноделие. Один подвал стоит как приличная яхта.

Но все равно первый сыровар что-то делает не так. Плюс какое-то странное нытье - обычно рукожопые либерасты и совки так любят ныть.

[igor_piterskiy]

Как называется марка твоего сыра? Или ты - пи...бол обыкновенный?

[extrimbiz]

О, неунывающий, бездарный, неудачливый, бесполезный и никчемный кусок дерьма к нам пожаловал! Здравствуйте, Вы уже кушали или вас покормить?!

[ssirona]

мудакам..

[geranim]

За что вы так люто ненавидите Россию?