Весны вам кусочек и весеннего супчика)

[sekret_feniksa]

В этом году у нас поздняя и прохладная весна. Но, природа берет своё, и весна  - она всё же весна! Такая, знаете, настоящая. Дающая время отойти от зимы. проснуться, прийти в себя, костям очухаться и постепенно готовиться к лету.  У меня даже есть шанс всё успеть, не то, что в прошлом году. Не жаркая

Comments

[nerca88]

Красота какая у вас!
А что за морковник? Гуглится только торт.

Мы, вроде, и недалеко от вас, но нам цветения ещё ждать и ждать.

[sekret_feniksa]

Ну ничего себе недалеко)) Где Магадан и где Краснодарский край))
Вы суп из крапивы не варите?
Морковник на Камчатке большая такая трава... Здесь маленькая, и несъедобная, сначала листья, как у морковки, потом идёт стебель. На Камче, это всё большого размера, ну вот .. в три раза больше, чем у морковки, или в четыре... А потом из ботвы идёт стебель, и мы, маленькие, его искали в листьях, пока он молодой. Отламываешь, очищаешь и хрумкаешь, сочный, вкусный и сладкий. Пока не вылез цветонос. А когда стебель вырастает, ( если его не нашли вовремя), он с метра полтора- два ростом и зонтик на конце. Здесь в Краснодарском крае это несъедобно, и высотой цветонос сантиметров двадцать.
А на Камче в Налычево мы и ботву крошили в суп. Для зелени)

[nerca88]

Ой, ты меня совсем тупой считаешь?
Я всем уже по нескольку раз рассказала, что уже пять лет, как живу в Ростове, а Магадан остался в профиле на память.
И что за цветение в Магадане может быть? Одуванчики, и те китайцами сожраны под корень.

[sekret_feniksa]

Блиииин, точно)))))) и мне ж говорила))), это я по ночи затупила)

[boi4uk]

Ну красотища же!!!  Мы пока только из замороженной крапивы супчик варим. Первый раз в этом году додумалась заморозить её на зиму)

[sekret_feniksa]

Как она переносит заморозку? Мне сегодня тоже мысль такая в голову пришла, хотя она здесь молодая два раза в год, но осенью совсем не то, жёсткая. Хоть и молодая.

[olya_sss]

никогда не пробовала ни папоротник, ни черемшу) про черемшу то знала, что съедобная, а про папоротник - открытие этого года. У нас только крапива весенняя рулит)) И да! надо ее заморозить немножко в этом году.
Смотрю сейчас в окно на голые деревья и снег на газонах, пью кофе и представляю что где то сейчас цветут персики и миндаль ) Для нас эта весна наоборот ранняя, по крайней мере снега на дорогах уже нет и можно без шапки днем ходить)

[sekret_feniksa]

Папаротник не любой съедобный, только орляк, и пока молоденький. Блин, захотелось так, с картошечкой пожарить, МММ...

[olya_sss]

теперь буду знать!

[lelya_mit]

Для меня в весне, помимо всего прочего, отдельное счастье- не прогревать машину. Сел- и поехал.

[sekret_feniksa]

Да! А для меня - я не буду мёрзнуть и дубеть в машине, ибо ветродуйка сейчас дует, но не греет)).

[gur105]

Через месяц-полтора и мы так будем. А пока радуемся за вас.

[sekret_feniksa]

И мы радуемся)