Мартовский, зимний перекус

[semen_artemov]

В связи с затяжным февралём, приходится спасаться мясными закусками. Сегодня на рынке я обзавёлся двумя кусками свиной пашины, по кило каждый, мясо по довольно демократичной цене, но по своим вкусовым качествам далеко не самое плохое, мне нравится использовать его когда мне нужна жирная свинина. Вот это мясо идеально подходит для готовки домашней

Comments

[ataggonyi]

Со второго фото нож убрать и можно отсылать на шаттер

[semen_artemov]

Мерси за комплиман! :)

[ataggonyi]

Я вот тут Семен задумался - я как то пашину кроме как в фарш никуда не исспользовал...
Как рулет на вкус? И консистенцию?

[semen_artemov]

Отлично! Типа как подчерёвка но мяснее, и "рисунок" рулета интереснее:)

[semen_artemov]

Достойный результат! Как с отсутствием алкоголя борешься?

[semen_artemov]

А я безалкогольное, хорошо хоть холодно! Потому что если бы жара была тогда вообще рехнулся бы!

[oleni_xa]

ооочень кушать хоца... теперь)))

[blackbabay]

Привет, Братка!
Ковбася зачетная. Тут один комрад рекомендует в вине запекать и подавать с карамелизованным луком. Не пробовал в вине?

[semen_artemov]

Привет!!!
В вине тоже можно, но это уже будет не Украинская домашняя:)
А карамелизованный это всегда вкусно!

[max_a_lebedev]

Ни разу не пробовал пашину в виде рулета.
Идея интересная.

[semen_artemov]