ОМЛЕТ „РАКОВАЯ ШЕЙКА”
Вчера был футбол, и были раки...
Сегодня утром экспромт. Омлет с начинкой.
Для омлета
3 яйца
6 - 7 раков
пару листиков салата, укроп, зелёный лук
соль, перец
Яйца перемешать, посолить. На разогретую сковороду вылить яйца и готовить как французский омлет.
На омлет выложить начинку.
С помощью лопатки завернуть края.
Переворачивая сковороду, свернуть омлет.
Приятного аппетита!