Снимать в полдень, да ещё под ярким солнцем считается плохим тоном, солнце сверху, освещение простое - в итоге картинка плоская. Но все это не значит, что мы не видим кадры сделанные в середине дня, их полно и они так же бывают интересны.
Вот пример, подобного кадра.
Если просто снять эту картинку одним кадром, выйдет тускло, плюс 100% находящиеся горы на заднем плане будут выбелены до невидимости, дымка убьёт средний план. Выходов из ситуации два:
1. Снимать в raw, не особо видя, что вышло - надеяться на то, что потом "доработаешь" в Фотошопе. Как под вариант HDR.
2. Снимать панораму (увеличивая разрешение кадра). Сразу с фильтрами (градиент и полярик), в raw.
Первый вариант для тех, кто любит обрабатывать в ФШ.
Второй вариант требует дополнительное оборудование, нужны фильтры, нужно умение ими пользоваться и нужно в 2-3 раза больше времени. Второй вариант для фотографов.
Что лучше? …сложно сказать, наверное, все зависит от ситуации, я снимал по второму варианту, вышло не идеально.
Кадр собран из 2 рядов по 6 кадров, верхний ряд с градиентом, нижний с поляриком, собиралось в АвтопаноПро, далее простая правка в ФШ.