Рецепты для чайников: яблочное варенье
Я долго бродила по магазинам, но так и не нашла новогодних подарков, которые меня бы удовлетворили. Все, что мне попадалось, было одинаковым, скучным и надоевшим. Мне хотелось, чтобы подарок доставил радость, чтобы его не передарили, а открыли и использовали, и чтобы, пользуясь моим подарком, обо мне думали, вспоминали и улыбались.
Поэтому я сварила яблочное варенье. Сначала я сварила сироп - вскипятила 400 миллилитров воды и растворила в ней килограмм сахара, а потом варила его, пока капли сиропа на тарелке, разделенные пополам, не перестали сбегаться вместе. Когда сироп был готов, я бросила в него килограмм яблок, очищенных и нарезанных на дольки, и варила их в сиропе полчаса. Это самый простой рецепт, который мне удалось найти, без многочасового настаивания фруктов в сахаре и ступенчатой процедуры варки. Я успела сварить варенье в обеденный перерыв! Когда варенье было готово, я разлила его по стерилизованным банкам. Каждую банку я накрыла салфеткой и обвязала резинкой, а к резинке прикрепила маленькую открытку с новогодним поздравлением. Баночки с вареньем получились такими нарядными и забавными, что я бы и сама не отказалась получить в подарок такую. Придется сварить это варенье еще раз, чтобы хотя бы попробовать, потому что людей, которым мне хочется подарить такой подарок, оказалось гораздо больше, чем баночек с вареньем.
Поэтому я сварила яблочное варенье. Сначала я сварила сироп - вскипятила 400 миллилитров воды и растворила в ней килограмм сахара, а потом варила его, пока капли сиропа на тарелке, разделенные пополам, не перестали сбегаться вместе. Когда сироп был готов, я бросила в него килограмм яблок, очищенных и нарезанных на дольки, и варила их в сиропе полчаса. Это самый простой рецепт, который мне удалось найти, без многочасового настаивания фруктов в сахаре и ступенчатой процедуры варки. Я успела сварить варенье в обеденный перерыв! Когда варенье было готово, я разлила его по стерилизованным банкам. Каждую банку я накрыла салфеткой и обвязала резинкой, а к резинке прикрепила маленькую открытку с новогодним поздравлением. Баночки с вареньем получились такими нарядными и забавными, что я бы и сама не отказалась получить в подарок такую. Придется сварить это варенье еще раз, чтобы хотя бы попробовать, потому что людей, которым мне хочется подарить такой подарок, оказалось гораздо больше, чем баночек с вареньем.