Вообще то этот рецепт приготовления кофе был изобретен, по видимому, затем чтобы исправить вкус не самого лучшего кофе( кисловатый привкус). А соль как раз нейтрализует кислоту. Для того чтобы несколько облагородить вкус дешевого кофе, в него во время варки и добавляют чуть-чуть (буквально на кончике ножа) соли. Еще один рецепт приготовления кофе
(
Read more... )