Начинаю готовить...

[sevaa1]

Ну.. это, конечно, громко сказано, но всё-таки. Я тут посидела, посидела, и поняла, что дело не только в том, откуда у меня руки растут (это отдельный разговор;)), а еще и в том, что я не знаю, с чего начать. Я, конечно, могу пойти в магазин, но что потом делать с этой мороженой курицей - я не очень представляю

Comments

[d0zhdinka]

я вот тоже раньше годами держала курицу в морозильнике, так и не придумав, что с ней делать.
а потом купила книги рецептов - и куриц перестало хватать.

Думаю начать надо с выбора рецепта. Составить список необходимых продуктов и врепед в магазин за покупками.
Так однажды у меня в списке появилась красная кастрюла, там же с продуктами :)))

[sevaa1]

"думаю начать надо с выбора рецепта" - во! вот тут-то собака и порылась!

[snusmoomrik]

Я довольно часто, когда надо что то быстро сделать, готовлю лосось. Покупаешь филе лосося. Мажешь его солью/перцем. Берёшь столовую ложку майонеза и столовую ложку горчицы (можно больше/меньше). Смешиваешь. Нарезаешь мелко чеснок. Чеснок примешиваешь в майонез/горчицу. Мажешь рыбу, выложив её предварительно на смазанный противень. В духовку на 25 минут. Всё! Ну и можешь сварить макорошки или рис или картошку сварить на гарнир.

[sevaa1]

Спасибо, Любзик. Салмон - это хорошая идея. Я даже как-то его уже делала. Только вместо майонеза, горчицы и чеснока купила "lemon and pepper" маринад и вымочила в нём рыбу. Правда от страха истратила почти пол бутылки маринада, но ничего.. :) зато рыба получилась лимонная! :)) А ещё, вместо того, чтоб смазывать противень маслом, я этот филе салмона завернула в фольгу. так Яна делает - говорит, тогда сок не вытекает и рыба получается сочнее. Я не уверена, чего там было больше, рыбного сока, который не вытекал, или маринада, но то, что рыба не была сухая, когда я её вытащила - это точно!

Но всё-равно, спасибо за совет! В следующий раз намажу твоим соусом. Для разнообразия! :)