Утка в пиве.

[sf5]

К новогоднему столу я приготовил утку, рецептом любезно поделилс damncynic
Рецепт простой, а утка вышла весьма вкусная.

Потребуется
1. Собственно утка
2. Специи - я взял перец душистый, перец черный и орегано
3. Соль
4. Яблоки
5. Светлое пиво

Comments

[damncynic]

Забыл сказать, что сальную железу на хвосте я стараюсь вырезать. В принципе, пиво гасит специфический запах, ну и опять же, если удалось не выдавить содержимое железы, то всё норм, но вообще, я её обычно ликвидирую.

[sf5]

ну она не помешала, как оказалось
спасибо за рецепт)