Беззастенчиво стащил идею этого салата у друзей
отсюда.
Некоторые изменения в рецепте, учитывая, что мне очень нравятся запеченые кабачки и перья репчатого лука, использовал их в салате, чеснок. Добавил помидоры вяленые черри и вяленый сладкий желтый перец. Слегка обжарил кусочки белого хлеба. Заправил оливковым маслом, соль и перец по вкусу.