Форель
Вполне закономерный и ожидаемый финал
Но как все начиналось! Рыбку не пришлось даже чистить - выпотрошить ее и удалить жабры. Соль-перец, в брюшко пару долек лимона, веточку укропа и на смазанный маслом противень, под гриль, 20 минут достаточно.
Отварной картофель и овощной салат - строго по желанию, но полить лимонным соком и налить в бокал белое вино - строго обязательно!