Язык говяжий заливной

[shabalrusht]

Странная штука - иду в ресторан и если вижу такое в меню - заказываю и с удовольствием съедаю. Так какого черта я очень редко делаю это дома?!




Язык был отварен, нарезан  и залит говяжьим бульоном с желатином (1 ч.л. желатина на 1 стакан бульона). Специи по вкусу.



Вот как-то так!



Отличная холодная закуска.