Чеснок + имбирь
Очень часто в рецептах «чего-то там по-китайски» рекомендуют отрезать сколько-то см от корня имбиря. Мне показалось логичным по вкусу-жгучести и аромату соотнести это количество с чесноком. Причем как в рецептах, где они фигурируют вместе, так и по отдельности. Правда и дольки у чеснока бывают разные…
А у вас как с этим?