50 оттенков гормонов - 2
Интервью с Лайлом МакДоналдом про женщин: Заключение.
Алан Арагон
Лайл сейчас дописывает книгу для женщин по тренингу и питанию, первая часть интервью здесь, а сейчас я задам ему еще пару вопросов напоследок. Приятного чтения!
А: Когда ты собирал материал для книги, ты не заметил, есть ли какие-то достоверные различия между мужчинами и женщинами в плане соблюдения диеты, может, какие-то психологические аспекты, которые следует учесть, чтобы диета была успешной в долгосрочной перспективе?
Другими словами, во время работы с клиентом, ты бы подумал о том, что нужно будет менять диету или программу, в зависимости от того, ведешь ли ты мужчину или женщину, или нет?
Л: Честно скажу, детально я в этом вопросе не разбирался. Но, касательно различий между мужчинами и женщинами в области «психологии диеты», есть один довольно интересный аспект - этакий перевертыш. Смотри, обычно исследования проводятся с участием мужчин, и долгие годы считалось, что все результаты отлично применимы и к женщинам; но, по ряду физиологических причин, это допущение абсолютно неверно. А в программах по снижению веса участвуют в основном женщины - и всегда считалось, что полученные выводы будут актуальны и для мужчин, что, вероятно, также неверно. Во-первых, мужчины гораздо реже участвуют в программах по снижению веса. Отчасти, это может быть обусловлено социальными факторами, но, кроме того, это связано с организацией таких программ. Кстати, я недавно наткнулся на две программы по снижению веса, в которых было сказано, что они «разработаны для мужчины» - то бишь, с учетом «мужского» юмора и спортивных предпочтений. Под «мужским» юмором, наверно, подразумевается сортирный, а «спортивные предпочтения» - это, скорее всего, кто за какую команду болеет.
Помимо этого, я, честно говоря, не обнаружил никаких особенных психологических отличий, связанных с соблюдением диеты. Мы с тобой оба знаем, что, вне зависимости от пола, люди не склонны соблюдать диету. Я бы очень удивился, если бы в этом аспекте обнаружились какие-то гендерные различия, но вот так сходу я не готов категорично заявить, что ничего такого нет. Вообще, по моему мнению, это не относится к теме той книги, над которой я работаю. А что касается работы с клиентами, я считаю, что есть определенные нюансы, которые могут оказывать воздействие на соблюдение диеты, и о которых женщин необходимо уведомлять.
Первый из них - ненормальность женского организма. Я не имею в виду, в плохом смысле. (Может быть, имеется в виду отсутствие единой «нормы», «стандарта» - shantramora) Например, у здоровой женщины в течение месячного цикла может ощутимо меняться вес (что отражается даже на показателях состава тела). Скажем, в конце фолликулярной фазы, перед самой овуляцией, повышенный уровень эстрогена вызывает задержку жидкости. Вес, как правило, резко увеличивается. То же самое происходит во время ПМС, прямо перед менструацией, хотя и по другим физиологическим причинам. Мы с тобой оба хорошо знаем, что женщины буквально замужем за своими весами и придают такой штуке как вес в цифрах глобальное значение. Так что им обязательно нужно напоминать, что эта небольшая прибавка ничего на самом деле не значит, и не свидетельствует о том, что у них что-то не то с диетой. Многие из них сходят с ума из-за внезапной прибавки в полкило, удваивая количество кардиотренировок и урезая калории. И, конечно, если вес внезапно упал на полкило - значит, необходимо отпраздновать это тортиком. И то и другое - иррационально. Если уж женщине хочется взвешиваться каждый день, а большинству из них хочется (и, кстати, это имеет смысл), то пусть уж она считает среднее арифметическое за неделю.
Кроме того, не следует сравнивать друг с другом разные недели месячного цикла. Вес (и, до некоторой степени, состав тела) может отличаться в начале и в конце фолликулярной фазы и от начала к концу лютеиновой фазы. Сравнивать вес в начале фолликулярной фазы с весом в конце лютеиновой - огромная ошибка. Лучше всего сравнивать одинаковые недели двух разных циклов. Что, к несчастью, означает, что хорошо оценить, эффективна ли диета, можно будет лишь на длительных промежутках, более месяца. Если вы, скажем, начали диету во время менструации, то вы примерно 30 дней не будете знать наверняка, что диета работает, потому что колебания веса во время других фаз цикла исключают возможность корректного сравнения.
И, конечно, наряду с колебаниями веса возникают изменения в составе тела. Основная-то цель - не только снижение веса, но уменьшение количества жира, улучшение состава тела (меньше жира, больше мышц). И часто на ранней стадии, тренировочная активность может влиять на снижение веса - точнее, задерживать его. Новичок может сжигать жир и растить мышцы одновременно, при этом не наблюдая значительных изменений на весах - и сходить с ума от беспокойства. Но при этом у нее будут уходить сантиметры, будет уменьшаться % жира и т.п. Цель - улучшение композиции тела, не само по себе снижение веса.
Наверно, стоило бы упомянуть о том, что гормональные препараты, противозачаточные и т.д. имеют тенденцию выравнивать ситуацию. Нет цикла, нет недельных колебаний веса. То есть, показатели все равно слегка варьируются на ежедневной основе, но отражают изменения «водного веса», количество еды в пищеварительной системе, увеличение или уменьшение количества соли в питании и т.д.