Очень вкусная паста с осьминогом

[shebets]

Comments

[lilmar]

здорово! а вторая фотография просто аааа! ))

[shebets]

пасиба!))

[natalikka]

Красота какая!
Я миниосьминогов купила для пасты.
Никогда раньше не готовила.
Есть какие-то секреты, чтобы они были мягкие в пасте?

[shebets]

Мини лучше в салатики) Да никаких секретов нет. Они просто быстрее готовятся, чем крупный. Следи и тыкай острым ножом в толстое место щупальцы. Как только легко вхоит - готово. И не переготовь. Я, например, считаю, что они не должны быть сверхмягкими.

[natalikka]

Мне резиновые не нравятся.
Я подозреваю, что они могут быть уже готовыми.
Может, разморозить и помариновать? А потом в конце добавить?

[shebets]

Мне тоже резиновые не нравятся. Просто некоторые их переваривают вообще до состояния тряпки какой то.
А там не написано? Теоретически они минут за 15 будут готовы, хотя конечно есть вообще микроскопические.
Попробуй так. И расскажи потом.

[sirina007]

классный рецепт, я про такой способ приготовления осьминога в сковороде от подруги слышала, она в восторге была. Так что занесла в избранное, буду готовить!

[shebets]

Рада, что будешь готовить, Ир!

[sunnymalta]

Маш, видела в Азопарди салат из осьминога продают на развес? Может, знаешь, как его делать? Купили на пробу, оторваться не могли :)

[shebets]

Знаю) делать его элементарно! Неудобно с телефона печатать, на неделе из дома напишу. А может рецепт выложу. Вкуснее чем в азопарди)

[sunnymalta]

Ура! ура! Буду ждать:)