Чахохбили

[shepchuya]

Если кто знает рецепт "правильного" чахохбили, т.е. исконного, настоящего, прям как в Грузии готовят, поделитесь, пожалуйста. А я готовлю так:

http://10i5.ru/recipes/chahohbili-iz-kuricy

Comments

[faraonova_babka]

надо попробовать приготовить.

[shepchuya]

думаю, не разочаруешься :)
а что ты сейчас вяжешь? что в процессе?

[faraonova_babka]

вот это: http://www.ravelry.com/patterns/library/hayward
только упрощенный вариант с обычной проймой, а то такой ни под одно пальто не влезет.

[shepchuya]

какой уютный свитер :) покажешь, когда будет готово?

[alesyazpalessya]

Я ела чахохбили только однажды, в "Тифлисе" на Толбухина. И мне не понравилось:( Мяса в этом блюде почти не было - одна куриная кожа, которую я, как и ты, в таком мягком-тянучем виде не люблю.
Надо попробовать приготовить по твоему рецепту! Люблю грузинскую кухню.

[shepchuya]

знаешь, я вот тебе признаюсь. я не ем в ресторанах ничего тушеного или вареного. или такого, где нипонятно что кладут и из чего готовят. чтобы не получилось вот как у тебя в тифлисе.

[koshmarkaa]

Помимо тебя о готовые я читаю иногда Сталика. Он чахохбили не готовил. Но ежели ещё где нить увижу у заслуживающих доверие - облизательно маякну.
Ищу сейчас рецепт творожного нечто для йогуртницы. Вчера вечером поставил по стандартному рецепту в первый раз в неё - заырим чего выйдет.
Как вы? ;)

[shepchuya]

кто пришел :) приветули!
мы в порядке, спасибо. а вы?
в йогуртнице мы только йогурт готовим. я даже не знала, что что-то другое можно.

[koshmarkaa]

Мы читаем про Пастернака и удивляемся списку литературы от Бродского.
Йогурт случился слегка кисловатым, но вполне съедобным. Надеемся, что дальше будет вкуснее.

[araty]

Чухахобля - эта што?:)

[shepchuya]

Ёжик, ну сколько раз повторять - не чухахобля, а выхухоль!

[araty]

:)