"Кошачий глаз" без майонеза
Кратко.
Без долгих вступлений :))).
300 гр. сыра натереть
3 болгарских перца разных цветов очистить
3 яйца отварить
В тертый сыр добавляем соль, специи, сметану, измельченные петрушку и укроп, можно и чеснок - перемешиваем. В середину перца кладем яйцо, пустоты заполняем сырной массой.
Все это дело закладываем на несколько часов в холодильник. Перед подачей нарезаем острым ножом толщиной 5-7 мм. Выкладываем на блюдо, чередуя цвета.
Без долгих вступлений :))).
300 гр. сыра натереть
3 болгарских перца разных цветов очистить
3 яйца отварить
В тертый сыр добавляем соль, специи, сметану, измельченные петрушку и укроп, можно и чеснок - перемешиваем. В середину перца кладем яйцо, пустоты заполняем сырной массой.
Все это дело закладываем на несколько часов в холодильник. Перед подачей нарезаем острым ножом толщиной 5-7 мм. Выкладываем на блюдо, чередуя цвета.