Просто блины

[shining_anny]

Сегодня решили с детьми приготовить для начала просто блины:))).
Мы кладем на 1 л молока 10 домашних Нуциных яиц:))) и домашнее индийское масло.

Наш вариант теста:

1. 1 л молока
2. 10 яиц
3. 5-10 стол. ложек растительного масла
4. 15 стол. ложек муки
5. соль и сахар на кончике ножа

Comments

[olkanafft]

вот рецепт тонких блинов от моей подружки:
БЛИНЫ:
1 стакан молока
2 яйца (отделить желтки, добавить вначале, белки взбить в некрутую пену с 1\2 ч.ложки лимонного сока,
добавить в самом конце, перемешивая не по кругу, а со дна емкости к поверхности, чтобы белки не осели)
1 стол. ложка раст. масла
1 стол. ложка сахара
соль
3-4 стол. ложки муки

когда первый раз сама делала - не получилось, показалось, что тесто жидковато, но это сковорода была плохая
сегодня их сделала моя мама - получилось хорошо! сейчас будем есть :)

[shining_anny]

Спасибо, Олька, мы как раз сегодня говорили с Андреем о тонких блинах!
Я тесто готовлю густоватое, они у меня пушистые получаются:))).
Обязательно приготовлю на днях!