Кекс с вареной сгущенкой
Еще одна вариация кексового теста, как ты его, Олька, называешь...
Было очень смешно, когда мой муж сказал, что этот пирог лучше всех:)).
На самом-то деле, пирог один и тот же.
Просто добавились орехи и вареная сгущенка.
Рецепт теста для пирога такой же как вот тут:
с вишней http://shining-anny.livejournal.com/39078.html
и вот тут:
с яблоками http://shining-anny.livejournal.com/61473.html
Я выпекаю в очень большой чугунной сковороде с ушками, умножаю все продукты в 2 раза.
Он всегда получается. И не просто получается, а получается высоким, воздушным, необыкновенным.
За это ему большое спасибо:))).
Пока печется пирог - варим сгущенку. Я варю 2 часа.
Блендером смешиваем вареную сгущенку с 200 гр. слив. масла - крем готов.
Пирог режем ниткой на 2 коржа.
Смазываем коржи кремом, посыпаем орехами.
Нежное, почти праздничное лакомство для воскресного ужина готово.
Фотографии делала наша бабушка Ира.
Я себе разрешаю стрескать 1 кусочек. До 12 дня:))).
Было очень смешно, когда мой муж сказал, что этот пирог лучше всех:)).
На самом-то деле, пирог один и тот же.
Просто добавились орехи и вареная сгущенка.
Рецепт теста для пирога такой же как вот тут:
с вишней http://shining-anny.livejournal.com/39078.html
и вот тут:
с яблоками http://shining-anny.livejournal.com/61473.html
Я выпекаю в очень большой чугунной сковороде с ушками, умножаю все продукты в 2 раза.
Он всегда получается. И не просто получается, а получается высоким, воздушным, необыкновенным.
За это ему большое спасибо:))).
Пока печется пирог - варим сгущенку. Я варю 2 часа.
Блендером смешиваем вареную сгущенку с 200 гр. слив. масла - крем готов.
Пирог режем ниткой на 2 коржа.
Смазываем коржи кремом, посыпаем орехами.
Нежное, почти праздничное лакомство для воскресного ужина готово.
Фотографии делала наша бабушка Ира.
Я себе разрешаю стрескать 1 кусочек. До 12 дня:))).