1. memcached+innodb mysql5.6
2. doctrine2 имеет
batch processing для быстрых обновлений\вставок\удалений\итераций.
3. В zf2 для ускорения
можно использовать:
создать classmap
отказаться от template_path_stack в пользу templatemap
кэшировать конфиг модуля(слабо верится)
4. Use hhvm environment:
в том числе для zf2