Осьминог-гриль

[siberian_vixen]

«Чистим осьминога, моем и варим его в кастрюле без воды, пока не впитает весь свой сок» - пишут в книге «Кухня Крита» Мария и Никос Псилаки. Книга «Греческая кухня. Традиционные рецепты» не вносит ясности насчет чистки, советует осьминога вымыть и потом варить. Пошарилась по инету и решила, что а... - Греция, морепродукты, Крит

Comments

Test, just a test

[anonymous]

Hello. And Bye.