Тазик икры

[silver_m]

Сезон начался, хоть и мелковата она еще, но для пробы взяли немножко :)

Comments

[le_shuva]

Хорошо ж! :)

[silver_m]

А тож! Уже полкило как корова языком!

[laprimaverra]

Фигасе немножко)
А дети ее едят? Помню, в детстве я шарахалась от икры. Вот дура была(

[silver_m]

Мы обычно больше покупаем, просто она еще мелкая и с ней возни дофига. Поэтому купили чуть-чуть :)

Дети не, дети вообще едят только "простую" еду: макароны, рис, жаренное мясо, иногда борща могут навернуть. А что-то необычное как икра или с соусами, подливками - это не едят.

[laprimaverra]

Не понимают своего счастья, ггг)

Я красную и сейчас не ем особо, если кто-то принесет, намажет на хлеб и вручит в руки - и то еще подумаю... а черную обожаю, но она стоит конских денег :(

[silver_m]

Да, не говори. Хотя вот шпроты - за уши не оттащишь.
У вас там кстати есть шпроты ?

[panterkin]

сам солил?

[silver_m]

да. это самый геморой, 1 кг - 1 час работы, 3кг - 3 часа :(

[le_shuva]

я чего-то фигачу уже быстрее. Я ее горячей водой с солью заливаю (прям почти кипятком) , жду минут 5-10. Потом она лучше отходит и уже засоленная. Потом на дуршлаг чтоб вся лишняя вода стекла. А ты как?

[silver_m]

Да так же, но я делаю партиями по 1 кг

Заливаю горячей водой кидаю пару столовых ложек и жду минут 20, потом все на дуршлаг, очищаю, потом солю минут 5 в тузлуке и по банкам

[alexeykostylev]

Где взял?

[silver_m]

Говорят, много где есть, но мы покупали в паке вот здесь:
1177 New N Rd, Mt Albert 1025

[alexeykostylev]

а там она прям на лотке лежит? а то я в нашем паке никогда не видел

[silver_m]

да, в рыбном отделе, не ошибешься

но, на сколько я понимаю, она там тоже бывает не каждый день

[sergeant_82]

Местная?

[silver_m]

Да на Южном острове есть много лососевых ферм.

[sergeant_82]

Все-то у вас есть)