Салат "Объедение"

[silverina1]

Помню, когда я увидела впервые этот рецепт, он меня вообще не зацепил, но приготовила его "за компанию" и так он мне понравился! Сочный, хрустящий, такой свежий и приятный на вкус... И для поста подходит, кстати, так что берите на заметку.

Для ФМ "Закусывать надо!"




Ингредиенты:

Филе 1 сельди 1 шт.,
лук салатный 1 шт.,
яблоко кислое (гренни смит идеально) 0,5 шт.,
кукуруза 0,5 банки,
горошек зеленый 0,5 банки,
сахар 0,5 ч.л.,
уксус яблочный 2 ст.л.,
масло растительное 2 ст.л.

Приготовление:

Яблоко нарезать тонкими брусочками, лук - полукольцами, перемешать добавить уксус и сахар и оставить мариноваться 10-15 минут.
Филе сельди нарезать на небольшие кусочки.
Добавить к сельди кукурузу, горошек, лук с яблоками (вместе с маринадом).
Заправить салат растительным маслом, перемешать.

Приятного аппетита!

Источник.