Ассорти "Машук"

[silverina1]

Я обычно ассорти как-то не жалую, но вот это мне понравилось - получается очень вкусно. Закатайте хотя бы пару банок - зимой спасибо скажете :)

Рецепт отправляю на ФМ "Лето - в банку!". Сезон 3, ФМ "Корзина с пасленовыми" и ФМ "Сезон огурца".

Comments

[moyugolok]

Лен, а вы трехлитровую банку съедаете? Я перестала делать большими банками, вечно они в холодильнике застревают на неделю.

[silverina1]

Ассорти мало делаем и обычно на праздники открываем, так что съедаем, да. А огурцы я закатываю обычно в литровые, а мама - в двухлитровые.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[maa_la]

В каждую баночку по 100г уксуса? Вот бы уменьшить...

[silverina1]

Да пожалуйста, подстраивайте под себя, мы тоже меньше льём.

[hrizantema_8]

я только из помидоров нынче закатки делаю да и то вяленые, пассату да вот горлодер еще будет.С нашим папой сделаешь что нить..((

[silverina1]

И так неплохо. Вяленые особенно) Я нынче ещё не делала их, а пора бы. И хреновины надо ещё баночку сделать.

[hrizantema_8]

4 литра пассаты мне на зиму достаточно, наварила и джема..так что немного заготовок есть.))

[paprika_andlife]

Мы ассорти всегда мало закатывали, тоже большими банками и тоже только на праздники съедали :) Мне вкус овощей по отдельности больше нравится, сейчас уже такие смешанные консервы в цельном виде не делаю, только если овощную икру...

[silverina1]

Вот мне только это ассорти по вкусу, а так я люблю, чтобы помидоры и огурцы отдельно были, маринад всё-таки для них лучше разный делать.