Рулетики с сыром и клюквой
Очень простая в приготовлении закуска, с небольшим набором ингредиентов. Мне очень нравится здесь сочетание солоноватой сырной начинки и сладкой вяленой клюквы, получается весьма неплохое сочетание, а если к тому же использовать тортилью зелёного цвета, как в оригинальном рецепте, то закуска будет смотреться более нарядно и даже празднично.
Для ФМ "Шарики, ролики, линеечки! 6 сезон", ФМ "Печенье для Санты, морковка для Рудольфа" и ФМ "Закусывать надо!". Сезон 3.
Ингредиенты:
200 г сливочного сыра комнатной температуры,
100 г феты,
3-4 ст.л. вяленой клюквы,
1-2 ст.л. нарезанной петрушки,
лаваш или тортилья
Приготовление:
Смешать сливочный сыр с фетой, вяленой клюквой и измельчённой петрушкой.
Равномерно нанести смесь на тортильи, свернуть их рулетом. Я использовала лаваш, но он тонкий и не держит форму при нарезке, так что для более красивой подачи я бы посоветовала всё-таки взять тортилью.
Завернуть рулет в пищевую плёнку и убрать в холодильник на час или больше (при использовании лаваша будет достаточно 15-20 минут).
Перед подачей рулет нарезать и выложить на блюдо.
Приятного аппетита!
За основу взят этот рецепт.
Для ФМ "Шарики, ролики, линеечки! 6 сезон", ФМ "Печенье для Санты, морковка для Рудольфа" и ФМ "Закусывать надо!". Сезон 3.
Ингредиенты:
200 г сливочного сыра комнатной температуры,
100 г феты,
3-4 ст.л. вяленой клюквы,
1-2 ст.л. нарезанной петрушки,
лаваш или тортилья
Приготовление:
Смешать сливочный сыр с фетой, вяленой клюквой и измельчённой петрушкой.
Равномерно нанести смесь на тортильи, свернуть их рулетом. Я использовала лаваш, но он тонкий и не держит форму при нарезке, так что для более красивой подачи я бы посоветовала всё-таки взять тортилью.
Завернуть рулет в пищевую плёнку и убрать в холодильник на час или больше (при использовании лаваша будет достаточно 15-20 минут).
Перед подачей рулет нарезать и выложить на блюдо.
Приятного аппетита!
За основу взят этот рецепт.