Морковный пирог с лимонным кремом

[silverina1]

Сегодня День морковного торта, День мороженого на завтрак и День коктейля "Pisco sour". Неплохой набор, скажу я вам)) И поделюсь рецептом морковного пирога. Многие избегают морковной выпечки, считая, что у неё вкус варёной морковки, но это вовсе не так. Она нежная, вкусная, солнечная и морковь в ней не чувствуется абсолютно, поверьте.

Comments

[kler_sk]

это наверное вкусно) в выпечку морковь не добавляю, не люблю) и жаль, что это не наш праздник, он бы прижился, морковки то у нас валом)))

[silverina1]

А ты попробуй, там вкуса моркови нет вообще! Реально)
Или погоди, выложу маффины морковные, можно будет испечь несколько штучек чисто на пробу. Если они тебе не понравятся, "я съем свою шляпу"© )))

[kler_sk]

Не надо есть шляпу) она не вкусная. Я попробую маффины

[silverina1]

Это цитата из "80 дней вокруг света" :) Я точно не помню, но кажется, что мистеру Фиксу пришлось таки съесть свою шляпу, посыпая её солью)) И ты права, это было невкусно))

[mila_gp]

Спасибо большое! Скажите, пожалуйста, а если без крема, он съедобный? Просто, как кекс к чаю, или без крема совсем невкусно.

[silverina1]

На здоровье!
Да почему, без крема тоже неплохо. Просто сливочный крем и морковный пирог - это классика, а так, конечно, можно и без крема есть.
Вот тут ещё посмотрите рецепт, там изначально без крема: https://silverina1.livejournal.com/334102.html

[mila_gp]

Спасибо большое! Просто морковь я люблю, а крем не очень :))

[silverina1]

Ясно)
Скоро выложу ещё рецепт маффинов, они очень вкусные и крема там нет)

[annastorm]

Вкусно, Лена, а у тебя есть рецепт медовой коврижки?

[silverina1]

Всё никак не соберусь приготовить. Лежит парочка рецептов, да никак руки до них не дойдут. Если хочешь, я кину их тебе.

[annastorm]

Да если не трудно, а то тоже давно хочу

[silverina1]

Ок, сейчас найду и напишу тебе.

[lgabriel]

Я помню, как удивилась, впервые услышав про морковные пироги и торты :) А оказалось очень вкусно.

[silverina1]

Мне тоже было удивительно) Когда впервые попробовала, не поверила, что это морковный пирог, вкус чудесный был. Сразу влюбилась)

[bibkniga31]

/хлопая в ладоши/ Люблю, люблю! И сама пеку, и есть неподалёку одна кофейня, где изумительный морковный - всегда заказываю! Только в отличие от домашнего, он без крема. Но я с кремом делаю, обязательно и изюм, и корицу добавляю - без них не то совсем. У меня цедра апельсина в морозильнике в пакетике лежит, я её даже без разморозки в тесто кладу. Мне муж даже специальную тёрку купил, как раз для пирога.

[silverina1]

А ты знаешь толк в морковных пирогах)) Заходи завтра на маффины, тебе они точно понравятся)