Главная дача в городе. Ресторан "Паштет"
Как-то осенью, после прогулки по Харитоновскому саду и Литературному, мы решили зайти в кофейню неподалёку. Но потом подумали, что было бы неплохо после рабочего дня и долгой прогулки что-то съесть, и пошли в «Паштет». Это популярный и любимый многими ресторан, в центре города, попасть туда вечером без брони - шанс невелик. Но нам повезло.
Начать мы решили, конечно же, с паштетов. Взяли ассорти: из мяса индейки, из куриной печени и из утиной печени, всё это подавалось с хлебом (бриошь, гриссини и проч.), с конфитюром из баклажанов (кажется) и с ананасовым конфитюром.
Что тут сказать, паштеты великолепные. Дома добиться такой текстуры невозможно. Утиный паштет понравился больше всех, из индейки же был отлично сбалансирован по вкусу. К куриному же хотелось чего-то кисленького. Хлеб был также хорош, но хотелось бы на один кусочек больше. Впрочем, если намазывать паштеты щедрой рукой, то его вполне хватает. Прекрасная закуска.
Хлеб тоже отличный.
Из горячих блюд выбрали тартифлет с сыром камамбер и телятиной и томлёного ягненка с молодым картофелем и томатами. Мясо было нежным и мягким, картофель его прекрасно дополнял. Сытно, уютно и очень вкусно.
Тартифлет.
Ягнёнок.
Ещё заказали вареники из черёмухового теста с яблоком, очень хотелось их попробовать. И они нас не разочаровали, оказались весьма хороши.
Гулять так гулять, подумали мы, и взяли ещё чай и десерт. Чай имбирный с лаймом и мятой - приятное сочетание, нам понравилось.
Шоколадно-грушевый торт: нижняя часть ореховая, хрустящая, а сверху нежная начинка из груши и шоколадный мусс. Вкусно, хотя мне показалось, что низ не очень гармонирует со всем остальным, а мужу всё очень понравилось.
Черёмуховый медовик с варёным сгущённым молоком. Торт хорош, но черёмуховый вкус оказался на вторых ролях, к сожалению.
А теперь предлагаю взглянуть на интерьер. Ресторан очень уютный, с большой верандой, выходящей в тихий Почтовый переулок. Здесь даже есть кошка, которую любят и работники, и гости, но в этот раз она где-то пряталась и не пожелала показаться на публике.
Удобные кресла, красивая посуда.
А такие мелочи, как букетики на столах или гардеробные номерки в виде птичек, добавляют очарования в общую картину.
Хорошее место, куда хочется вернуться. Сюда можно сходить по поводу и без. Добротная кухня, адекватные цены, прекрасное обслуживание. Однозначно рекомендую.
Начать мы решили, конечно же, с паштетов. Взяли ассорти: из мяса индейки, из куриной печени и из утиной печени, всё это подавалось с хлебом (бриошь, гриссини и проч.), с конфитюром из баклажанов (кажется) и с ананасовым конфитюром.
Что тут сказать, паштеты великолепные. Дома добиться такой текстуры невозможно. Утиный паштет понравился больше всех, из индейки же был отлично сбалансирован по вкусу. К куриному же хотелось чего-то кисленького. Хлеб был также хорош, но хотелось бы на один кусочек больше. Впрочем, если намазывать паштеты щедрой рукой, то его вполне хватает. Прекрасная закуска.
Хлеб тоже отличный.
Из горячих блюд выбрали тартифлет с сыром камамбер и телятиной и томлёного ягненка с молодым картофелем и томатами. Мясо было нежным и мягким, картофель его прекрасно дополнял. Сытно, уютно и очень вкусно.
Тартифлет.
Ягнёнок.
Ещё заказали вареники из черёмухового теста с яблоком, очень хотелось их попробовать. И они нас не разочаровали, оказались весьма хороши.
Гулять так гулять, подумали мы, и взяли ещё чай и десерт. Чай имбирный с лаймом и мятой - приятное сочетание, нам понравилось.
Шоколадно-грушевый торт: нижняя часть ореховая, хрустящая, а сверху нежная начинка из груши и шоколадный мусс. Вкусно, хотя мне показалось, что низ не очень гармонирует со всем остальным, а мужу всё очень понравилось.
Черёмуховый медовик с варёным сгущённым молоком. Торт хорош, но черёмуховый вкус оказался на вторых ролях, к сожалению.
А теперь предлагаю взглянуть на интерьер. Ресторан очень уютный, с большой верандой, выходящей в тихий Почтовый переулок. Здесь даже есть кошка, которую любят и работники, и гости, но в этот раз она где-то пряталась и не пожелала показаться на публике.
Удобные кресла, красивая посуда.
А такие мелочи, как букетики на столах или гардеробные номерки в виде птичек, добавляют очарования в общую картину.
Хорошее место, куда хочется вернуться. Сюда можно сходить по поводу и без. Добротная кухня, адекватные цены, прекрасное обслуживание. Однозначно рекомендую.