Замороженные креветки: шок, печаль, разочарование
На первый взгляд в заголовке мало смысла, но именно такой набор эмоций я испытала сегодня, во время приготовления ужина.
Вчера вечером забежала в супермаркет за стандартным набором: творог, молоко, йогурт. Ещё хотела взять куриное филе, но цена в 200 рублей меня как-то не вдохновила. Зато в соседнем морозильнике лежали неочищенные креветки, да ещё и со скидкой - 1 кг за 139 р. Взяла, вот собственно и они.
По пути домой я погрузилась в мечты о том, как завтра приготовлю вкуснючий салатик.
Пришло, собственно, время готовки. Бросила в кипящую солёную воду, поварила еще 20 секунд после закипания. Когда результат оказался в миске, я насторожилась и решила взвесить то, что получилось - 330 граммов. К сожалению, не сфотографировала, но зато запечатлела уже конечный результат, когда я их почистила.
Надо было их взвесить, когда растаяли, потому что производитель указал, что воды в этом всё мероприятии должно быть не более 7%, а значит, вес креветок 930 граммов.
В общем нет предела моему разочарованию. Салата будет крайне мало.
Кстати, похожая ситуация у меня была с куриным филе, брали на развес на рынке. Куски были очень большие, будто от гигантской курицы. Так во время жарки они уменьшились раза в два и воды было очень много, поэтому не ведитесь на размер, они их чем-то накачивают.
И последнее от фаната белковых продуктов: не советую никому покупать чищенный кальмар. Хотите на обед безвкусную (даже я бы сказала, мерзкую на вкус) "резиновую Зину", вы её получите.)
Вчера вечером забежала в супермаркет за стандартным набором: творог, молоко, йогурт. Ещё хотела взять куриное филе, но цена в 200 рублей меня как-то не вдохновила. Зато в соседнем морозильнике лежали неочищенные креветки, да ещё и со скидкой - 1 кг за 139 р. Взяла, вот собственно и они.
По пути домой я погрузилась в мечты о том, как завтра приготовлю вкуснючий салатик.
Пришло, собственно, время готовки. Бросила в кипящую солёную воду, поварила еще 20 секунд после закипания. Когда результат оказался в миске, я насторожилась и решила взвесить то, что получилось - 330 граммов. К сожалению, не сфотографировала, но зато запечатлела уже конечный результат, когда я их почистила.
Надо было их взвесить, когда растаяли, потому что производитель указал, что воды в этом всё мероприятии должно быть не более 7%, а значит, вес креветок 930 граммов.
В общем нет предела моему разочарованию. Салата будет крайне мало.
Кстати, похожая ситуация у меня была с куриным филе, брали на развес на рынке. Куски были очень большие, будто от гигантской курицы. Так во время жарки они уменьшились раза в два и воды было очень много, поэтому не ведитесь на размер, они их чем-то накачивают.
И последнее от фаната белковых продуктов: не советую никому покупать чищенный кальмар. Хотите на обед безвкусную (даже я бы сказала, мерзкую на вкус) "резиновую Зину", вы её получите.)