Мусс из козьего сыра с дыней и прошутто...

[sirina007]

Очень быстро, но всегда беспроигрышно вкусно.

Comments

[vicooking]

Ира, как же давно тебя не было... Спасибо за идею! Я люблю это сочетание. Только вчера думала, что мол скоро пойдут дыни, и надо их внедрить в осеннее меню. Ну и закрою баночки с моим любимым никиным мармеладом к сыру

[sirina007]

так каникулы же были)))) у меня летом вся семья дома, поэтому мне не до компа... но я потихоньку возвращусь. А рецепт попробук, очень нежный мусс получается, а если жидкий, то как густой воздушный коктейль, очень вкунсо, и главное дел---пару минут. Дольше сервировать красиво, чем делать...

[vicooking]

отлично, возвращайся! и приноси новые идеи, делись летними "наработками" и открытиями ))

[galya1963]

О! Пупсик вернулся!)
Отличная подача, никогда бы не додумалась дыню взбивать с сыром! Попробую!

[sirina007]

вернулся-вернулся!))) Галя, это я у друзей попробовала; сама бы тоже не догадалась. А получается очень нежно, и сочетание самое оно! Поскакала дальше с бандитом играться)))

[appeti]

Привет:) с возвращением!
Классная идея, уже даже заочно нравится!
Только у нас я такую дыню не найду, конечно, буду пробовать с той, что "торпеда" называется, она более ароматная. С остальным проблем нет, найду!

[sirina007]

конечно, сорт дыни не принципиален, только обрати внимание на размер: шаранте из сорта маленьких дынек, которые в супермаркетах продаются, т.е. объём дыни не очень большой; наверное, соотношение сыра к ней 1:2, как-то так....

[appeti]

Спасибо!
Это очень моя вещь, буду делать точно!

[elaizik]

Прекрасная идея! Обязательно попробую сделать!

[sirina007]

Да, очень просто! я сама бы ни разу не догадалась, это я у друзей попробовала, там муж домашний специалист по быстрым закускам к шампанскому, как ни приедешь, через 5 минут можно уже к столу: всё готово!Они семья гурманов, из ресторанов не выходят...из одного из ресторанов и эта идея!Так просто и очень изысканно...

[elaizik]

Закуски - мое слабое место, поэтому я всегда рада новым идеям.

[kopeyka2011]

у тебя как обычно, все очень вкусно)

[sirina007]

Ира, у меня всё как обычно, без изменений, и муж тот же))))лето было замечательным, целый месяц в России были, у себя в Европе тоже отдохнули, и я тоже сто лет не читала жж, а тут дожди пошли, семья не дома, вот и к жж потянулась... А ещё у меня маленький чёрный котёнок появился, тоже мейн кун...так что мне не до интернета, аж двоих надо тискать...)))

[kopeyka2011]

муж тот же)) Ира)))))) ну ты как напишешь))
котенок, как же я завидую))))

[sirina007]

а чё? так и есть---прежний))))
а котёнок, да, радости у нас теперь! Бандит и хулиган, и очень уверенный в себе котяра, хотя ещё кроха...совсем не как наша интеллигентная спокойная Матилька))) Котика мы с Катюшкой увидели случайно в интернете, от нечего делать стали смотреть какие котята в продаже))) добраядуша Рудик уступил почти сразу, на следующий же день поехали и купили)))