кулинарное

[sirius_solnca]

Как настоящая домохозяйка, проводящая всю жизнь на кухне приготовил за выходные:
Печеночный паштет
Ростбиф
Картошку с грибами и травками
Селедку под шубой
Куриный суп
Тефтели-"ёжики"
Красный рис

А вам слабо :) ?

Comments

[lucifer_rus]

Вот честно - слабо! Я бы тебе памятник поставил =)

[sirius_solnca]

Когда натренируешься - это проще чем кажется. Ну и то, что Аня зарылась в свои картонки на всю субботу и её надо чем-то кормить, иначе она будет питаться чаем и сухариками, тоже добавляет мотивации :)

[lucifer_rus]

Про мотивацию понять могу, но одно дело - сделать несложный салатик и что-нибудь в придачу, и совсем другое, когда столько всего вкусного ))

[sirius_solnca]

Я когда во второй раз поступил в универ и переехал в общагу, понял, что если не хочу как в первый раз питаться консервами и салатиками - надо учится готовить... Потом понравилось, втянулся :)

[leethah]

Неа) я бывает тоже вот так)))
Молодца!)

[sirius_solnca]

Круто! А у тебя какое коронное блюдо?

[leethah]

А у меня это мясо в горшочке =)

[sirius_solnca]

прикольно, поделись рецептом :)

[jinn]

слабо, потому что мы все еще не доели этот чертов рис!:)
завтра он кончится, урра, можно будет опять готовить, что хоцца, а не "так чтоб без гарнира, с соусом и чтоб к рису с клюквой подошло". не говоря о том, как я переживала, что он стухнет:)

и еще рецепт ростбифа хочу, да.

[sirius_solnca]

Кусок нежирного мяса (спроси у мясника что пойдойдет для запекания) обжариваешь по 20 секунд со всех 4-х сторон на большом огне, потом заворачиваешь в фольгу, обсыпая солью и перцем и на 2 часа в духовку (200 градусов). Фсйо :)
Ещё в фольге желательно несколько дырочек сверху проколоть.

Второй вариант - тот же кусок мяса не жарим, а протыкаем много раз ножом и напихиваем в прорезы морковь(соломкой) и чеснок(ломтиками). Потом в фольгу и дальше так же.

раз уж у нас тут такие кулинарные разговоры

[jinn]

вот скажи - какая нормальная цена для такого куска мяса? (и сколько в нем весу, кстати)

Re: раз уж у нас тут такие кулинарные разговоры

[sirius_solnca]

60-80 шекелей, я думаю, если в супере покупать.
Мы купили в Кешете 800 грамм, 65 ш\кг, получилось 4 небольшие порции.
В принципе вес не ограничен, можешь хоть трехкилограмовый шмат испечь, технология та же :)