Книга о вкусной и здоровой пище лентяя

[sister_oruall]

Под впечатлением от вчерашней готовки я решила написать про несколько своих любимых рецептов. Поскольку во всем, что связано с приготовлением пищи, я жуткая лентяйка и рационал, которому чужда магия сложной кулинарии (не люблю тратить время на изыски, если все равно через час это будет съедено вне зависимости от того, есть на пироге розочки из

Comments

[volhared]

Я тоже сначала рецепт как отправную точку беру, но в первый раз предплчитаю по рецепту:)

[sister_oruall]

В целом да, я согласна: рецепт не просто так придуман, это многократно проверенная на чужом опыте комбинация.
Но если, например, нужно использовать индейку или кролика, а у меня дома курица, или нужно использовать помидоры черри, а у меня томатная паста, или нужно использовать настоящее крабовое мясо, а у меня имитация в виде крабовых палочек, или в рецепте указан крем, а мне неохота его готовить и вообще не люблю, я не буду упарываться и искать то, что указано в рецепте. Мне лень. И так сойдет).

[tchuda]

я тоже не готовлю по рецептам, но стараюсь меньше времени чем вот у тебя указано подвергать тепловой обработке все.
т.е. таже рыба - минут 25 максимум. (ну только толстую - дольше), на два часа в духовку запихивала кусок телятины (не нарезанной - а именно куском в районе килограмма) - очень удобно - можно отрезать как кусок мяса с овощным гарниром, потом на будерброды, потом мелкими кусочками с помидором в те же спагетти и еще можно в салат.
и да - быстро настрогал в мультиварку (это у меня духовки нет) и смылся своими делами заниматься - самое важное в блюде :)

[sister_oruall]

Мне кажется, это от духовки зависит. У мамы вот тоже получается в ее духовке все приготовить быстрее, чем у меня. А если я поставлю, например, свинину на полтора часа, а не на два, она просто не пропечется до конца.

[feniche]

Очень вкусно написано. В такие моменты начинаю жалеть, что совсем не готовлю дома

[sister_oruall]

Спасибо). А почему ты не готовишь? Некогда? Или просто не хочется?
P.s. Помню, у тебя получались отличнейшие роллы!)

[feniche]

Очень лениво. То короткое время между работой и отбоем, которое я провожу дома, как правило полностью уходит на общение с домашними, сидение в интернете или просто тупняк. Совсем нет желания и сил делать в это время что-то полезное без крайней на то необходимости. Часто когда хочется вкусного и полезного, покупаю овощей, творожного сыра и других ништяков или просто надеюсь что ужин как нибудь сготовится к моему приходу без моего участия. Чета написала все это и совсем огорчилась безыдейности своего существования

[sister_oruall]

Понимаю тебя). Зато, если много работы, чувствуешь себя более живой, наверно)?

[earlinn]

Пиши есчо)

[sister_oruall]

Спасибо. В следующий раз напишу про омлет для лентяев и салат-ризотто с морепродуктами.

[rishkin1990]

Тальятелли. Или лингвини. Это про макароны)