Если жизнь подбрасывает вам кислое молоко

[sister_rosalba]

...вылейте его в стеклянную или фаянсовую посудину и поставьте в микроволновку на среднем уровне (300-400 кВт) на 5-6 минут. Отбросьте на дуршлаг и слейте сыворотку. Съешьте с особым цинизмом.
Творога из полулитра молока получается на одну порцию, да и то смехотворную, но малотоннажной барышне на ужин хватит.

Comments

[tourelle]

Не подозревала, что створожить молоко можно так просто!

Это Катя

[dyk_de_bosch]

Если молоко уже кислое (или это вообще простокваша, как делала моя бабушка), дело за малым - прогреть, откинуть и отвесить. Шайтан-тандыр, то есть, микроволновка, позволяет существенно ускорить процесс, как показывает моя практика.

Re: Это Катя

[tourelle]

Моя бабушка долго грела молоко на плите. Но и готовила она творог едва ли не в промышленных масштабах.

[krevetka_flo]

Пoздравляю c Днeм Рoждeния. Oткyшаю-ка за Вас марсельского супа тарелочку.