клубничное морожное

[slavalla]

 0.5 кг клубники протереть в блендере или через сито. добавить 2 ч.л. лим сока и 0.25 ст сахара.
взбить долго 2 яйца с 0.5. ст сахара. смешать акуратно вместе с клубникой. взбить сливки парве и смешать с клубникой. заморозить.
из книги рут сиркис" из кухни с удовольствием" с. 211 клубничный мусс