Запечена полядвиця і шпондерок
По-домашньому смачно
Полядвиця 1,300 г
соєвий соус, сіль, 1/2 ч.л. цукру, хмелі-сунелі, лимонний сік.
Натерти м'ясо, залишити наніч в холоді.
Обсмажити в розігрітій олії з усіх сторін до рум'яної шкоринки, тоді у формі запікати до готовності при 200 градусах приблизно 1,5 год.
До маринаду для шпондеру додала домашньої аджики. Дуже пікантний смак. Запікала в рукаві при 180 градусах 1,5 год.
Полядвиця 1,300 г
соєвий соус, сіль, 1/2 ч.л. цукру, хмелі-сунелі, лимонний сік.
Натерти м'ясо, залишити наніч в холоді.
Обсмажити в розігрітій олії з усіх сторін до рум'яної шкоринки, тоді у формі запікати до готовності при 200 градусах приблизно 1,5 год.
До маринаду для шпондеру додала домашньої аджики. Дуже пікантний смак. Запікала в рукаві при 180 градусах 1,5 год.