Печиво "Персики"
Тісто:
750 г борошна
1/2 скл. кефіру
8 ст.л. цукру
2/3 пачки маргарину
2 яйця
1 ч.л. соди
Для начинки:
варене згущене молоко
мелені грецькі горіхи.
Для зафарбування:
моркв'яний сік
варення смородини
дрібний цукор.
Замісити тісто, залишити в холодильнику на 30 хв.
Сформувати з допомогою піалки половинки персика із заглибленням посередині, перевернути на форму, застелену промасленим пергаментом.
Пекти 20 хв при 180 градусах.