Булочки з нічного тіста
Виявляється не лише для хліба, можна приготувати і здобне тісто. Зручно для зайнятих людей: замісити у комбайні, закинути наніч до холодильника, зранку готове тісто для випічки. Побачила у блозі i_lara i-lara.livejournal.com/216433.html#cutid1
Булочки з нічного тіста
Тісто:
1 скл (250 мл) теплого молока
25 г дріжджів
2 яйця, збити вилкою
600г муки + мука для роботи
80 г (менше 1/2 скл) цукру
75 г несоленого масла кімнатної температури, нарізати кубиками
1/4 ч. л. солі
терта цедра лимона чи апельсина.
Я місила все у комбайні. Переклала у глибоку миску --і наніч до холодильника. Вийшло 20 булочок з варенням і щавелевою начинкою Натоньки Рецепт на головній
Спеціально заготовляла в сезон щавель у своєму соці
Булочки з нічного тіста
Тісто:
1 скл (250 мл) теплого молока
25 г дріжджів
2 яйця, збити вилкою
600г муки + мука для роботи
80 г (менше 1/2 скл) цукру
75 г несоленого масла кімнатної температури, нарізати кубиками
1/4 ч. л. солі
терта цедра лимона чи апельсина.
Я місила все у комбайні. Переклала у глибоку миску --і наніч до холодильника. Вийшло 20 булочок з варенням і щавелевою начинкою Натоньки Рецепт на головній
Спеціально заготовляла в сезон щавель у своєму соці