Смачний, соковитий, вітамінний зимовий салат.
Потрібно:
200 г квашеної капусти
1 мандаринка(очистити, розібрати на дольки)
1 синя цибулина, нарізана півкільцями
1/2 болгарського перцю, нарізаного смужками(у мене консервований)
1 яблуко, нарізане кубиками
2-3 шматки посмаженого яловичого м'яса(або курятина за бажанням)
Все перемішати, заправити нерафінованою олією.