кулинарный вик энд

[smo_ki]

1. Буйабес- готовят в несколько этапов: сначала варят похлебку из мелкой рыбы с луком, чесноком , томатами , фенхелем и шафраном, полученный отвар п отжимают, перетирают, а потом в этом бульоне готовят крупную рыбу и картофель. Рыбу и похлебку подают раздельно с чесночными гренками, соусом ля руй и сыром грюер и прованским белым или розовым вином

Comments

[greeshawn_badi]

smo-ki; весело

[bryonea]

В друзьях :)