Вчера делал утку с яблоками, проперло на кулинарное творчество. :)
Получилась неплохо. Очень даже. Вывод - яблоки к утке так же необходимы, как ананасы к свинине. Нейтрализуют жир и прекрасно сочетаются с утиным мясом. Рекомендую антоновку. В качестве гарнира - те же печеные яблоки (только отдельно печеные, без сахара) или тушеная капуста. Утку
(
Read more... )