Мне очень понравилось постное дрожжевое тесто, рецепт которого я увидела у Кати -
kate_grigoryeva вот
здесь Я делала такие пирожки как у Кати с капустой, а потом делала с мясом. Очень удачное тесто, Кате спасибо, у нее можно посмотреть подробный рецепт и пошаговые фото, я себе скопирую пропорции для теста!
600 г муки
1 - 1 1/2 стакана воды, 40С
100 г подсолнечного масла
25 г дрожжей (свежих) или сухие дрожжи в количестве. соответствующем указаниям на упаковке
2 ч. ложки соли
1 ч. ложка сахара
Фотографировала только пирожки с капустой.
Я поставлю тег "питание кормящей мамы", у меня ребенок отлично переносит капусту в моем рационе, но конечно не каждая мама может себе позволить такие пирожки:)