Кабачки в золотой панировке
Я очень-очень люблю кабачки, пока сезон, надеюсь, успею показать несколько идей. Тут ничего нового, я уже говорила, что очень люблю кукурузную панировку. Плюс мне очень нравится сочетание специй, как-то так идеально все подходит друг к другу.
2 средний кабачка
5 ст.л. кукурузной муки
1 ч.л. сушеного базилика
1 ч.л. молотого мускатного ореха
1 ч.л. молотого красного перца
Соль по вкусу
Кабачки порезать кружками.
В миске смешать муку, соль, приправы, хорошо размешать, обвалять кабачки и обжарить в масле до золотистой корочки и мягкости.
Подавать с густым йогуртом или сметаной, зеленью по вкусу.
2 средний кабачка
5 ст.л. кукурузной муки
1 ч.л. сушеного базилика
1 ч.л. молотого мускатного ореха
1 ч.л. молотого красного перца
Соль по вкусу
Кабачки порезать кружками.
В миске смешать муку, соль, приправы, хорошо размешать, обвалять кабачки и обжарить в масле до золотистой корочки и мягкости.
Подавать с густым йогуртом или сметаной, зеленью по вкусу.