Рисовые котлеты с сыром и зеленым луком
Для раунда 160 "Котлеты из круп кроме гречки" в сообществе gotovim_vmeste
Очень вкусные котлеты, можно подавать как гарнир, или как самостоятельное блюдо.
1 стакан круглозерного риса
2 яйца
150 г сыра
пучок зеленого лука
Соль, перец
Панировка (у меня манка)
Масло для жарки
Рис отварить в воде, дать остыть.
Вмешать яйца и тертый на крупной терке сыр.
Добавить измельченный зеленый лук, соль, перец.
Мокрыми руками формировать небольшие котлеты, хорошо запанировать и жарить в разогретом масле до румяной корочки.
При формовке котлеты немного разваливаются, но после обжарки отлично держат форму.
Очень вкусные котлеты, можно подавать как гарнир, или как самостоятельное блюдо.
1 стакан круглозерного риса
2 яйца
150 г сыра
пучок зеленого лука
Соль, перец
Панировка (у меня манка)
Масло для жарки
Рис отварить в воде, дать остыть.
Вмешать яйца и тертый на крупной терке сыр.
Добавить измельченный зеленый лук, соль, перец.
Мокрыми руками формировать небольшие котлеты, хорошо запанировать и жарить в разогретом масле до румяной корочки.
При формовке котлеты немного разваливаются, но после обжарки отлично держат форму.