Суп с фрикадельками три капусты
Что нужно:
На 1,5 лира воды:
Фарш 200-300 граммов у меня сразу с луком
Горсть белокочанной капусты
Горсть цветной капусты
Брюссельская капуста штук 7-8
Картофелина
1/2 моркови
Приготовление:
Подготовленные овощи залить водой и поставить вариться. Фарш посолить и поперчить. После закипания поварить 5-7 минут и забросить фрикадельки. Когда фрикадельки будут готовы, посолить и поперчить. Убрать с огня и дать настояться. Чем дольше, тем вкуснее.
Приятного аппетита.