Сочни с творогом
Для теста:
1,5 стакана муки, яйцо, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сметаны, 100 грамм сливочного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли
Для начинки: 3 пачки творога, 0,5 стакана сахара(можно меньше-по вкусу), 2 столовые ложки крахмала. Если творог суховат, то добавить сметаны
Приготовление:
Приготовить тесто, затем раскатать его толщиной 0,5 см. Кружкой с широки горлом вырезать кружки, положить начинку на один край теста, накрыть другим краем. Выложить на противень, смазать яйцом. Печь при 180 градусах минут 20-30.