Эх, люблю я винегрет. Да чтобы с квашенной капусточкой... Да чего уж, можно и без. Просто люблю.
Что нужно:
1 свекла, 1 морковь, 2 средних картофелины, 1 луковица, квашеная капуста, зеленый горошек, соленые огурцы, подсолнечное масло
Приготовление:
Свеклу, морковь и картошку тщательно вымыть и сварить. Остудить, почистить и нарезать кубиком. Лук и соленые огурцы тоже нарезать кубиком. Добавить горсть квашеной капусты(это кто сколько любит, можно и без нее), пару столовых ложек консервированного зеленого горошка. Заправить двумя столовыми ложками ароматного подсолнечного масла.
Ну что может быть проще!