ФЕТТУЧЧИНЕ С ЛОСОСЕМ И КРЕВЕТКАМИ
Недавно наткнулась на рецепт этого блюда...
Выглядело так аппетитно, что я не долго думая, приготовила пасту на ужин.
Удивительно красивая и необыкновенно вкусная паста
крупными креветками и лососем - что может быть лучше ?
ЧТО НАДО :
- Паста феттуччини - 400г
- Креветки - 300г
- Филе лосося - 200г
- Помидор - 2 шт
- Перец чили - 1 шт
- Белое вино - 100мл
- Сушеный эстрагон - 1 чайная ложка
- Смесь перцев - 2 чайных ложки
- Красный острый, молотый перец - 0.5 ч.ложки
- Чеснок - 4 зубчика
- Лук-порей - белая часть
- Соль
- Сливочное масло - 50 г
- Оливковое масло
ЧТО ДЕЛАТЬ :
Отварила пасту .
Филе лосося порезала на кусочки, посолила.
В сковороде разогрела оливковое масло и обжарила кусочки лосося.
Переложила на тарелку.
В сковороду добавила сливочное масло и обжарила лук порей (резала кольцами )
и чеснок (пластинками) до готовности.
Помидоры нарезала кубиками и добавила в сковородку. Готовила пару минут...
Добавила эстрагон, смесь перцев, красный острый, перец чили, соль и белое вино.
Довела до кипения.
Выложила креветки и готовила еще минуту.
У меня креветки были у же отварены и я их просто прогрела в соусе.
Выложила в сковороду пасту, перемешала...
Добавила приготовленный ранее лосось, нежно так перемешала.
Вот и все , можно подавать.
Паста с лососем и креветками готовится 15-20 минут,
поэтому идеально подходит для женщин,
которые не любят проводить много времени на кухне...
Но, тем не менее, хотят порадовать своих гостей или удивить близких.
Всем приятного аппетита!
Рецепт для hrizantema_8 и ее ФМ "Ловись рыбка большая и маленькая! Рыба. Морепродукты"
Выглядело так аппетитно, что я не долго думая, приготовила пасту на ужин.
Удивительно красивая и необыкновенно вкусная паста
крупными креветками и лососем - что может быть лучше ?
ЧТО НАДО :
- Паста феттуччини - 400г
- Креветки - 300г
- Филе лосося - 200г
- Помидор - 2 шт
- Перец чили - 1 шт
- Белое вино - 100мл
- Сушеный эстрагон - 1 чайная ложка
- Смесь перцев - 2 чайных ложки
- Красный острый, молотый перец - 0.5 ч.ложки
- Чеснок - 4 зубчика
- Лук-порей - белая часть
- Соль
- Сливочное масло - 50 г
- Оливковое масло
ЧТО ДЕЛАТЬ :
Отварила пасту .
Филе лосося порезала на кусочки, посолила.
В сковороде разогрела оливковое масло и обжарила кусочки лосося.
Переложила на тарелку.
В сковороду добавила сливочное масло и обжарила лук порей (резала кольцами )
и чеснок (пластинками) до готовности.
Помидоры нарезала кубиками и добавила в сковородку. Готовила пару минут...
Добавила эстрагон, смесь перцев, красный острый, перец чили, соль и белое вино.
Довела до кипения.
Выложила креветки и готовила еще минуту.
У меня креветки были у же отварены и я их просто прогрела в соусе.
Выложила в сковороду пасту, перемешала...
Добавила приготовленный ранее лосось, нежно так перемешала.
Вот и все , можно подавать.
Паста с лососем и креветками готовится 15-20 минут,
поэтому идеально подходит для женщин,
которые не любят проводить много времени на кухне...
Но, тем не менее, хотят порадовать своих гостей или удивить близких.
Всем приятного аппетита!
Рецепт для hrizantema_8 и ее ФМ "Ловись рыбка большая и маленькая! Рыба. Морепродукты"