ЛИМОННЫЙ МАРМЕЛАД
Любимое лакомство можно приготовить и дома,
а из лимонов мармелад получается замечательный, с кислинкой.
ЧТО НАДО :
- лимон - 2 шт.
- сахар - 350г
ЧТО ДЕЛАТЬ :
Заливаем лимоны водой, доводим до кипения и варим до мягкости минут 15.
Разрезаем пополам и удаляем все косточки.
В блендер кидаем лимон, нарезанный прямо с кожурой.
Взбиваем до состояния пюре.
В кастрюлю с толстыми стенками выкладываем сахар (300 г) и лимонное пюре.
Размешиваем, доводим до кипения и варим на минимальном огне 30 минут.
Застилаем бумагой форму и выкладываем массу туда.
Ставим в прохладное и сухое место на сутки. Нарезаем кусочками.
Оставшиеся 50 гp. сахара высыпаем в миску и обваливаем каждый кусочек в сахаре.
Получился вкусный мармелад... С чайком...умммм....вкусненько!
Всем приятного аппетита!
Для ФМ «Ягоды, фрукты и цветы»